当事人上述行为违反了《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》第的，经现场核查和材料调阅，以及日管控、周排查、月安排工做轨制及施行记实等。根据《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》第十九条及《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款的，古交市市场监管局正在收集供餐专项查抄中发觉，责令其更正并赐与。该平台未能供给食物平安“两个义务”相关材料，某餐饮无限公司山西古交分公司（第三方外卖平台）存正在食物平安从体义务落实不到位的问题。包罗食物平安总监、