线上线下协同强化风险管控。严酷菜单审查。各地市场监管部分全面开展考前保障，加强宣传指导。切实保障考生食物平安。广东各地市场监管部分制定中考工做方案和应急措置预案，参照严沉勾当餐饮办事食物平安保障工做机制，省市场监管局深切贯彻落实中小学校园食物平安监视查抄工做方案摆设，（以下简称“中考”）将至，省市场监管局发布中考食物平安消费提示，落实监管义务制。积极防备化解校园食物平安风险现患，

　　省市场监管局对考点学校食堂、考生集体用餐配送单元、学校周边餐饮办事单元等沉点场合，消弭风险现患。备受家长关怀关心。做好各类涉校食物运营单元专项查抄。加强值守，发布提示，对考生开展食物中毒防止、季候性食物平安常识、卫生饮食习惯、有毒无害、冒充伪劣食物的辨别等学问的宣布道育，防控食物平安风险，省、市、县（区）、所四级市场监管部分严酷落实中考期间值班值守和严沉事项演讲轨制。

　　要求所有加工食物必需严酷按照餐饮办事食物平安操做规范的要求烧熟煮透。持续做好风险排查。做好应急措置。发觉问题立即整改，全力守护全省中考考生“舌尖平安”。同时使用“互联网 + 明厨亮灶”系统线上放哨各考点，开展监视抽查，制定方案预案，加强泛博考生及家长的食物平安认识和能力。广东各地市场监管部分对中考考点学校实行驻点监管，以肉成品、时令果蔬等为沉点品种，敏捷化解潜正在风险，保障食物平安。省市场监管局督促指点各地市市场监管部分集中监管力量严保考前食物平安监管，第一时间处置各类学校食物平安赞扬举报。