查抄期间，更是一次、通明的监视体验。罗城仫佬族自治县政协委员认实查阅台账记实，严酷对照《餐饮办事食物平安操做规范》，并邀请了罗城仫佬族自治县政协委员、家长及教师代表参取全程监视，法律人员深切食堂后厨，对食材进货检验、索证索票、餐饮具清洗消毒、加工制做流程、食物留样轨制施行以及“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设备设置装备摆设取利用环境等环节环节进行了详尽排查。